Um chinesinho que trabalha em um escritório próximo do meu chegou a morar alguns meses com um rapaz brasileiro recém chegado na Europa. Sobre suas primeiras impressões a respeito do colega de república, ele me disse:
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Existe um prato típico brasileiro que o meu colega come todos os dias. É muito gostoso. Sao ovos misturados com queijo e fritos em uma frigideira. Você também come isso sempre?
Mesmo que a alimentação na Alemanha seja um tanto diferente no início, existem maneiras de sobreviver sem precisar recorrer ao omelete de queijo diariamente.
Bandeijão:
Para quem nunca foi um frequentador assíduo da cozinha, comer no refeitório estudantil (em alemão MENSA) pode ser uma boa alternativa. Diferentemente da minha universidade no Brasil, no Mensa encontram-se muitas e variadas opções de cardápio. Claro, nao é um restaurante 5 estrelas e nem comidinha da mamãe. Mas pode-se fazer uma refeição balanceada e completa por algo em volta de 4 euros.
Fast food:
Passando em um dia de semana pelo centro da cidade, nao faltaram opções de comida barata e rápida.
McDonalds: por 1.5 Euro você come um Mcdouble
BurgerKing: por 1 Euro você come um Chese Burger
Em qualquer esquina você pode comprar um Bratwurst, pão com salsicha típico alemão por apenas 2 euros.
Pizza e derivados: Pizza Hut, Ditsch e outras muitas casas de pizza que podem ser encontradas por aqui. Os preços variam de acordo com a qualidade. Você pode comprar um pedaço de pizza por apenas cerca de 2 euros ou até uma pizza inteira por 4 euros.
Comida chinesa também é uma boa saída para fastfood, talvez a mais saudável. Um prato com arroz, legumes e algum tipo de carne custa de 4-8 euros. Um bouffet do tipo "coma o quanto puder" custa em torno de 8 euros.
No lunch:
Na Alemanha, diferentemente do Brasil, ninguém pára de trabalhar por duas horas para almoçar, descancar e depois voltar a labuta. Pode acontecer de você ter que assistir aulas de laboratório que começam as 12:00 e acabam as 14:00 Hr. Horário de almoço aqui nao é algo sagrado. Por isso, muitas vezes, carregar um lanchinho e passar o almoço apenas com um sanduíche é as vezes necessário. Algumas pessoas apenas comem "comida de verdade" na hora da janta - as 18:00.
O mais barato é claro, comprar o pão e os frios no mercado, montar o seu sanduíche em casa e levar já pronto na mochila. Alias, alemão tem mania de fazer isso quando viaja, para nao gastar com restaurantes...
Comida caseira:
O jeito mais saudável e barato de se alimentar por aqui. Muita gente come de marmita mesmo - inclusive eu. Prepara-se a comida em casa no dia anterior conforme a maneira desejada. No dia seguinte é só esquentar. Achar um microondas pela faculdade nao é uma tarefa difícil. O prédio onde eu trabalho tem 4 andares e uma cozinha por andar. Além de esquentar a sua própria comida, você também pode cozinhar por lá se quiser - e tiver tempo! Com relacao a compra dos alimentos, o precos dos mercados pode variar consideravelmente. Mas no geral, mesmo os produtos de preço inferior possuem uma boa qualidade. Muitas pessoas optam pelos produtos Bio (orgânico) que custam até 3 vezes mais que os produtos convencionais. Um mercado Bio bastante conhecido é o
Alnatura. Porém, fazer compras 100% bio estão muitas vezes fora do alcance de um estudante. Um outro mercado de excelente qualidade é o
Tegut. Eles tem uma política administrativa muito boa, boa organização e produtos de altíssima qualidade. Mas o preço também nao é dos mais convidativos. O meu mercado favorito é o
Rewe. Lá se pode encontrar produtos bons a preços acessíveis. Existem mercados mais baratinhos como o
Aldi e o
Penny. Mas muitas vezes a variedade nao é muito grande e a qualidade dos produtos frescos nao é tao boa. A lei das sacolinhas aqui já é válida desde sempre. Se você nao levar a sua própria sacola de casa tem que pagar 10 centavos de Euro no mínimo por uma nova. Alemães nao gostam de mercados grandes. A maioria dos mercados são bem pequenos, mas tem um em casa esquina. Para um um estudante eu estipulo um gasto mensal mínimo de 300 Euros para uma alimentação balanceada e equilibrada - mas sem muitos luxos.
E voltando ao chinesinho, ele também chegou a experimentar brigadeiros, mas reclamou que grudavam nos dentes...
