É sempre bom ser legal com as pessoas

It´s always good to be nice with people

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porque as coisas podem mudar com o tempo...
because things can change...

Cafeina

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Algumas frases ditas por amigos ***

*** nao quer dizer que eu concorde com tudo isso...

1) "Qual a diferença entre a namorada e a esposa? 30 kilos!" - que motivacao...

2) "Como voce faz com a sua barba pra que sua pele fique tão lisinha?" - #&&§#* e eu la tenho barba???

3) "Casa comigo, aí eu posso dirigir seu carro!" - entao casa com meu pai, o carro é dele...

4) "A escada não é difícil, você é que é fresca, mas ser fresca é bonitinho." _ ele ainda tentou consertar no final...

5) "And even if you were kiky, I’d still like you." - !?!?!?

6) "Você estava tão linda... Ontem." - Ah, ta. Obrigada.... Isso foi um elogio?

7) " É melhor você se arrepender de algo que tenha feito do que se arrepender de não ter feito depois. Entao pega logo mais um pedaco do bolo!" - valew...

Algumas frases ditas por amigas

1) "Homem é um negócio que começa a prestar perto dos 30". - Concordo.

2) "Homem agente adestra!" - mas cachorro velho nao aprende truques novos...

3) "É para os de caráter mais forte os maiores desafios" - Interessante.

4) "How many clothes do you have?" - I will take this as a complement...

5) "Homem é como vinho. Quanto mais velho melhor. " - Nem sempre isso é verdadeiro...

Algumas frases ditas por professores...

1) "Existem limites para a inteligência humana. Para a burrice não."

2) "100% dos que conseguiram, tentaram. 100% dos que não tentaram, não conseguiram..."

3) "Não dá certo porque está errado!"

4) "Enjoy the process."

Algumas frases lidas por aí...

1) "A Sabedoria espera". Elisabeth George - Uma mulher segundo o coracao de Deus.

2) "O essencial é invisível aos olhos" - Antoine de Saint-Exupéry (O pequeno príncipe).

3) "O problema não está na emocionalidade, mas na adequação da emoção e sua manifestação". Aristóteles - O Código da Inteligencia de Augusto Cury.

4) "Um abismo chama outro abismo" – Salmos 42:7

5) "Mudamos o mundo, ao mudarmos nós mesmos". Nao me lembro ao certo...

6) "Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu o Seu Filho unigênito para que todo aquele que nEle crê não pereça, mas tenha a vida eterna." – João 3:16 a professora do pré me fez decorar esse versículo…

Geek life

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Quando me amei de verdade

Kim McMillen falesceu aos 52 anos de idade, em Setembro e 1996, poucos meses depois de ter escrito seu pequeno livro "When I loved myself enough". Apos ter vivido a maior parte dos anos de sua vida sendo uma pessoa insegura e auto-critica, Kim resolveu se dedicar a encontrar o amor e a compaixao por si propria. Alguns dos trechos de suas descobertas eu gostaria de deixar aqui:

"Quando me amei de verdade, deixei de me contentar com pouca coisa.
...
Quando me amei de verdade, comecei a ver que nao tinha que sair em busca da vida. Ela vem ate mim quando me aquieto.
...
Quando me amei de verdade, deixei de precisar das coisas e das pessoas para me sentir segura.
...
Quando me amei de verdade, passei a me livrar de tudo o que nao me fazia saudavel, incluindo pessoas, tarefas, lugares e habitos.
...
Quando me amei de verdade, perdi o medo de dizer o que penso e desisti de querer ter sempre razao. Com isso, errei muito menos."

conversa no cafe

Combinei de encontrar uma amiga um dia desses para tomar um cafe na Starbucks. Apos uma ligacao dela me comunicando um provavel atraso, eu pedi um delicioso chocolate quente tamanho extra gande com muito chantily, e me sentei para ler um pequeno livro.
Na mesa ao lado, havia um senhor de meia idade, com longos cabelos grisalhos, um tanto acima do peso, que apresentava um olhar estatico e vazio para frente. Seu copo de cafe aparentava estar vazio ja ha um bom tempo mas ele nao apresentava nenhum sinal que se deslocaria daquela mesa na proxima meia hora.
Talves o meu incomodo fosse tao latente que lhe houvesse dispertado a atencao, ou talves a sensacao de estar sendo observado, ou ainda uma necessidade de se expressar que o tenha levado a falar comigo.
Esse senhor deslocou-se lentamente na minha direcao, ageitou-se com dificuldade no pequeno banquinho redondo, de maneira a ficar quase confortavel, e entao compartilhou algumas de suas experiencias de vida comigo.
Entre outras coisas, ele me contou que era um veterinario, nascido nos USA (fato que seu sotaque nao poderia negar), que havia se mudado para a Alemanha quando se casou, e se recusava terminantemente a aprender alemao. Alem disso, apenas no ano passado, ele havia sobrevivido a quatro infartos e apos isso, havia tomado novas regras para sua vida:
- "Eu estou vivo! E quando descobri isso, passei me perceber como parte desse restrito grupo de pessoas que ainda estao vivas na Terra! Apartir desse momento, eu deixei de dar excessiva importancia para o tempo. Nao me irrito mais quando as pessoas se atrasam, nem tao pouco quando eu me atraso, pois a vida nunca se atrasa. Tambem parei de dar importancia a todas as opinioes que ouvia, todas as sugestoes que recebia, porque nao poderia garantir que todas elas estariam certas. E adicionalmente, parei de me privar dos pequenos prazeres que a vida poderia me proporcionar, como um momento assim como esse, apos um cafe, onde eu apenas me sento e me contento simplesmente pelo fato de estar vivo."

Como eu me sinto

Retorno

A festa acabou.
Amanha retorno ao trabalho.
Enquanto separo minha roupa e preparo minhas coisas para o dia seguinte, sinto o mesmo friozinho na barriga que quando crianca me preparando para o dia de volta as aulas.
Uma mistura de tristeza pelo final das férias que se aproxima, e empolgacao pelas novas aventuras que se seguirao no ano seguinte que acabou de comecar...

Receita de Waffles

Conforme prometido, eis a receita dos Waffles (aquelas bolachinhas que fiz com a maquininha na minha casa quando estava no Brasil):



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Waffle Básico
ingredientes:
3 ovos
4 colheres de sopa de manteiga derretida
6 a 8 xicaras de farinha
gotas de essencia de baunilha
meio copo de leite
uma pitada de fermento em pó

bata todos os ingredientes e por último ajunte o fermento.
Unte a maquininha com manteira e coloque a massa quando ja estiver quente.
Após alguns minutos, é só retirar.
Os waffles originais sao servidos com chantily e cerejas, acucar e canela, nutella, ou pure de maca (Appfelmuss), mas a versao abrasileirada ficou muito boa com goiabada, doce de leite, leite condensado ou geléia.
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Waffle de acucar (com bolotinhas doces e crocantes no meio)
Ingredientes:
7g de fermento biológico seco
1/3 xícara de água morna
1 1/2 colher (sopa) de açúcar
1/8 colher (chá) de sal
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de manteiga derretida
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3/4 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de açúcar em pérolas (pode ser acucar em cubos meio quebrado, ou batido, tem que ser um acucar meio "empedrado")

Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, a água, o açúcar e o sal e deixe descansar por 15 minutos. Na tigela da batedeira, coloque a farinha e faça um buraco no meio. Adicione a mistura de fermento à farinha e bata em velocidade média até incorporar. Adicione os ovos (um de cada vez), a manteiga derretida (aos poucos), a baunilha e a canela. Bata bem após cada adição. A massa ficará espessa e muito grudenta. Deixe a massa descansar dentro da tigela até dobrar de volume (cerca de 40min). Com uma colher, misture o açúcar em pérolas (ou açúcar cristal) e deixe a massa descansar mais 15 minutos. Enquanto isso, aqueça o aparelho de waffles.
Coloque uma bola de massa de 5cm no centro de cada divisória do aparelho de waffles. Asse de 3 a 5 minutos, até dourar. Cuidado ao remover os waffles, pois o açúcar que carameliza na superfície fica muito quente.

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Waffle de Iogurte
Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 xícara (370 g) de iogurte desnatado
1 colher (chá) de baulinha
1 1/4 xícara (155 g) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (115 g) de manteiga, derretida

Preaqueça a máquina de waffle de acordo com instruções do fabricante. Em uma tigela grande, bata os ovos. Em seguida, adicione o iogurte, a baunilha, a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato, o sal e a manteiga. Misture até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na forma quente. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

Guten Appetit!

Só quem conhece a saudade...

O lugar onde eu me sinto confortável nao importa a hora do dia.
Onde eu nao necessáriamente preciso ter algo para fazer, só de estar lá já me sinto bem. Esta é a minha casa.

As pessoas que me apoiam incondicionalmente, sempre aguardando o meu retorno. Estavam lá, prontas a me receber, de bracos abertos. O amor de Deus é abundante e a sua bencao derramada nesta uniao. Está é a minha família.

Aqueles que nunca se esquecem. Sao os mesmos que aparecem com um amplo sorriso manifestado pela alegria do reencontro, e também pela lembranca de bons momentos vividos num passado nao tao distante. Estes sao meus amigos.


Eu gostaria de agradecer a todos pelo carinho recebido nesses dias que estive no Brasil. Gracas a Deus, tudo corre bem por aqui na Alemanha e estou pronta para mais um ano de trabalho. Voltei com um coracao carregado de lembrancas, doces momentos vividos, os quais me darao forcas para suportar a distancia por mais este tempo.

Este ano eu vou...

Metas para 2011:

1. Fazer bom uso dos 16 euros que pago pela academia todo mes;

2. Almocar comida e nao mais fast food;

2a. Nao almocar mais na frente do computador enquanto tento adiantar o trabalho;

2b. Almocar todo dia;

3. Ler todos os e-mails do meu departamento (principalmente aqueles em alemao);

4. Estudar alemao todo dia (ah, essa meta é a mesma do ano passado);

5. Diminuir minha cota de chocolates (quando o inverno passar);

6. Consertar a bicicleta;

7. Visitar alguns paises;

8. Tentar aquele negócio de "work-life balance";

9. Usar menos cor-de-rosa;

10. Escrever no blog todo dia.